၁၂ရာသီပတ္လံုး ေဖာေဖာသီသီရႏိုင္ေသာ အသီးမ်ားထဲတြင္ ငွက္ေပ်ာသီးသည္လည္း တစ္မ်ိဳးအပါအဝင္ျဖစ္သည္။ အစာေၾကညက္လြယ္ ေသာေၾကာင့္ အရြယ္သံုးပါးမေရြး စားသံုးနိုင္သည္။
“နံနက္သေဘၤာ ညငွက္ေပ်ာ” ဆိုသည့္အတိုင္း ညအိပ္ယာဝင္ခါနီးတိုင္း စားေပးသင့္ပါသည္။ ငွက္ေပ်ာခြံေပၚတြင္အမဲေရာင္အစက္အေျပာက္ မ်ားေလ ရင့္မွည့္ေလျဖစ္ေသာေၾကာင့္ အနံ႔၊ အရသာ၊ အာနိသင္ ပိုေကာင္းေလျဖစ္သည္။ ျမန္မာနိုင္ငံတြင္ ဖီးၾကမ္း၊ သီးေမႊး၊ ဆင္အံ၊ နံ႔သာပု၊ ငွက္ေပ်ာခ်ဥ္၊ ေရႊနီငွက္ေပ်ာ၊ ရခိုင္၊ ဝက္မလြတ္ စသျဖင့္ ငွက္ေပ်ာမ်ိဳးစံုလင္လွသလို တစ္မ်ိဳးခ်င္းစီအလိုက္ အာနိသင္မ်ားပါရွိေနသည္။
ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာ
ခႏၶာကိုယ္အတြင္းအပူမ်ားသူမ်ားအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္သည္။ ေက်ာင္းေန အရြယ္ကေလးမ်ားကို ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးနွင့္ လက္ဖက္ရည္ တစ္ဇြန္းစာ ပမာဏရွိေသာ ပင္စိမ္းရြက္သတၲဳရည္တစ္ဇြန္းကို သမေအာင္ေရာျပီး ေန႔စဥ္ ေကြ်းျခင္းျဖင့္ ဦးေႏွာက္ဖြံ႔ျဖိဳးျပီး မွတ္ဥာဏ္ေကာင္းေစသည္။ မီးေလာင္ဒဏ္ရာ မ်ားအတြက္ ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ အံုေပးျပီး ငွက္ေပ်ာဖက္ခင္းအိပ္ပါ။ (ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာပင္စည္ကို မုန္႔ဟင္းခါးဟင္းရည္ခ်က္ရန္ မသင့္ေတာ္ပါ။ အရသာ ခါးေနတတ္သည္)
သီးေမႊးငွက္ေပ်ာ
ခႏၶာကိုယ္ၾကြက္သားကို ေကာင္းစြာတည္ေဆာက္ေပးသည့္အျပင္ လန္းဆန္း တက္ၾကြမွဳကိုျဖစ္ေစပါသည္။ အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳေစသည္။ ျခင္ကိုက္ျပီးယားယံျခင္း၊ အဖုအပိန္႔ထြက္ျခင္း၊ ေရာင္ရမ္းျခင္းနွင့္ သြားဝါျခင္းမ်ားကို ငွက္ေပ်ာခြံျဖင့္ ပြတ္တိုက္ ေပးပါက ေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။
ဆင္အံငွက္ေပ်ာ
ေအးျပီးခ်ိဳေသာ အရသာရွိသည့္အျပင္ အနည္းငယ္ဖန္သည္။ လူကိုဝေစသည္။ သည္းေျခေရာဂါမ်ားကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳသည္။ နွလံုးေရာဂါရွိသူမ်ားအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္သည္။
နံ႔သာပုငွက္ေပ်ာ
ခ်ိဳျပီးေအးသည္။ နွလံုးအားေကာင္းေစသည္။ ေရဆာျခင္းကိုသက္သာေစသည္။ သို႔ေသာ္ အစာေၾကညက္ခဲေသာေၾကာင့္ အစာအိမ္ေဝဒနာသည္မ်ား မစားသင့္ပါ။
ငွက္ေပ်ာခ်ဥ္
ေသြးကိုေအးေစတတ္သည္။ အမ်ိဳးသား၊ အမ်ိဳးသမီးေရာဂါမ်ားနွင့္ သင့္ေတာ္သည္။ ခႏၶာကိုယ္ၾကြက္သားမ်ားကို က်စ္လ်စ္ေစေသာေၾကာင့္ ကိုယ္ခႏၶာ ဝျဖိဳးသူမ်ား မၾကာခဏ စားေပးသင့္သည္။
ေရႊနီငွက္ေပ်ာ
ခြန္အားကိုျဖစ္ေစသည္။ နွလံုးကိုေကာင္းက်ိဳးျပဳသည္။ သို႔ေသာ္ ေလပြေစ ေသာေၾကာင့္ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္ရွိသူမ်ား မစားသင့္ပါ။
ရခိုင္ငွက္ေပ်ာ
ေရသီလံ ဟုလည္းေခၚသည္။ ေသြးနွင့္ေလကို ေၾကေစသည္။ ကိုလက္စထေရာ ကိုက်ေစသည္။ ရခိုင္ငွက္ေပ်ာ၏ အသီးသာမက အျမစ္၊ ပင္စည္၊ အပြင့္၊ အရြက္ အားလံုးကလည္း ေသြးထဲရွိကိုလက္စထေရာကို က်ေစေသာေၾကာင့္ သတၲဳရည္ကို တစ္ခါေသာက္လွ်င္ ဟင္းစားဇြန္းတစ္ဇြန္းျဖင့္ တစ္ေန႔နွစ္ၾကိမ္ ပံုမွန္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ေသြးထဲရွိ ကိုလက္စထေရာကို က်ေစပါသည္။ (ရခိုင္ငွက္ေပ်ာပင္၏ပင္စည္ျဖင့္ မုန္႔ဟင္းခါးဟင္းရည္ ခ်က္ေလ့ရွိသည္)
ဝက္မလြတ္ငွက္ေပ်ာ
အပူျငိမ္းေစျပီး ေသြးေလကို ေၾကေစသည္။ ခြန္အားျပည့္ေစသည္။ နွလံုးကိုျငိမ္ေစေသာေၾကာင့္ သိုင္းရြိဳက္ေရာဂါသည္မ်ား၊ လည္ပင္းၾကီးေဝဒနာသည္မ်ား၊ စိတ္ကစဥ့္ကလ်ားျဖစ္သူမ်ားနွင့္ သင့္ေတာ္ပါသည္။
#crd – ေပါက္ေပါက္(ေဒၚတင္ထက္ထက္ေဇာ္)

Leave a Comment